Kreminis Nokautas

Kam yra skirta vasara? Kaip tu ją leidi? Ar sudedi visus savo metų nuotykių lūkesčius į šiuos tris mėnesius? Jei taip – nebijok, tu ne viena(s.) Bet niekada nevėlu pradėt keisti požiūrį į kitus metų laikus, ypatingai tada, kai vasaros valandos tirpsta it ledai, palikti ant saulės… :) Vienas iš būdų yra tiesiog išmokti receptą deserto, kuris tave vėliau nuneš į smagius prisiminimus ir leis pasijausti vasariškai!

9

Šis pyragas/tortas pilnai išpildo savo pavadinimą, nes po jo norisi sukryžiuoti kojas ir svajingai žiūrėti į lubas ar dangų (priklauso nuo to, kur randiesi). Jei artėja kokia rimta proga –sukaktuvės, jubiliejus, metinės – jis tam puikiai tiks.

Išeiga: 2-3 gabalai gardėsio.

Tau reikės:

Biskvitui:

  • 0.5 puodelio pilno grūdo miltų
  • 0.5 puodelio baltų miltų
  • 1 valg. š. kepimo miltelių
  • 3/4 puodelio rudojo cukraus arba kito saldiklio
  • 1/3 puodelio kakavos
  • 0.5 puodelio obuolių tyrės (vietoje aliejaus)
  • 0.7 puodelio augalinio pieno

Kremui

  • 1 skardinės kokoso pieno (pastovėjusios šaldytuve bent 10h)
  • 2-3 valg. š. sirupo arba cukraus pudros (susmulkink cukrų blenderyje ir gausis pudra)
  • vanilės pagal poreikį

Eiga:

Pirmiausia įkaitink orkaitę iki 180 laipsnių. Tuomet gerai sumaišyk biskvitui skirtus ingredientus ir pusę mišinio supilk į pyragui skirtą formelę (jos paviršių gali ištepti aliejumi, kad biskvitas lengvai išssimtų). Įdėk kepti apie 15-20 min. Prieš ištraukiant patikrink su dantų krapštuku ar tešla iškepusi. Jei taip, atsargiai iškeldink biskvitą iš formelės ir supilk likusią dalį tešlos. Kepk tiek pat laiko.

Kol pyragas kepa orkaitėje, dubenyje sumaišyk cukraus pudrą arba sirupą ir vanilę su kokoso pienu (naudok tik sukietėjusią riebią dalį, o skystį pasilik kitam panaudojimui) ir plak su mikseriu 3-5 min. kol mišinys gerai susiplaks ir pavirs grietinėle.

Kiekvieną biskvitą padalink į lygias 8 dalis. Gali uždėti vieną ant kito ir perpjauti keturis kartus. Tuomet nuspręsk kelių aukštų deserto norėsi ir pertepinėk pagrindus kremu tol, kol pasieksi tikslą. Pakartok tiek porcijų, kiek liko biskvitų ir kremo.

Baigta! Skanauk, bet būtinai pasidalink su kuom nors – nereikia būt gobšiam :)

* * * * * * *

Raginu tave nemokamai užsiprenumeruoti kiekvieną mano įrašą, kad nuoroda ateitų tiesiai į tavo el-pašto dėžutę. Taip iš karto žinosi, jeigu atsiras naujai keptas įrašas ir galbūt jis išgelbės tavo veganišką kailį nuo panikos kuo pavaišinti draugus, šeimą ar kitus nusipelnusius. ;) Tai padaryti gali Maistas! puslapyje, kairiame šone. Laukelis atrodo štai taip:

Screen Shot 2015-07-18 at 1.01.40 PM

 

Reklama

Įrašo “Kreminis Nokautas” komentarai: 8

  1. Laba :) mėginau šventėms šį gardėsį gaminti, bet visiškai nesigavo kremas :( Vandenėlis ir tiek. Nors naudojau kietą dalį, bet nė velnio nesiplakė į standumą, kaip tik suskystėjo.. Kokios firmos kokosų kremą naudojot? Ar cukraus pudrą ir vanilę dėjot prieš plakant ar po to? Noriu suprasti ką dariau ne taip.. :/

    • Liūdna, kad nepavyko ir dar prieš šventes, tik nepasiduok Ieva, nes dažnai pasitaiko pirmi blynai prisvilę, bent jau man ;) Todėl visada geriau pasipraktikuoti paprastomis dienomis. Firmos neprisimenu, tik visada rinkis patį riebiausią (rasi parašytą procentą ant pakuotės). Taip pat nepamiršk atšaldyti šaldytuve bent dešimt valandų. Plakti naudot elektrinį aparatą: mikserį arba blenderį. Cukrų ir vanilę dėjau vienu metu – prieš plakant. Ne vienai mano draugei gavosi, tai tikiu, kad negali taip būti, jog tiesiog neišeis. Būk atkakli ir kreipkis, jei nebūsi dėl kažko tikra.
      Sėkmės tau!

    • Labas. Taip galima ir pageidautina, nes ilgiau pastovėjus šadytuve, kremas tik dar labiau sustandės. O prieš važiuojant pvz į svečius, galima ir šaldiklyje palaikyti pusvalandį.

  2. labaaaai skanus pyragas! Turbūt skaniausias kada nors ragautas veganiškas desertas!! ačiū, kad daliniesi :))

  3. Kepė, kepė – neiškepė. Kaip šlapias, taip šlapias, turbūt toks ir turi būti…? Tai antra kepdama kepiau trumpiau. Ir pertepimą dariau kitokį. 3 iš 4 žmonių patiko, likęs sakė, kad vertina kaip “guminį obuolių sūrį“ :/ Nekepsiu sekančio…

  4. Sveiki, ar tikrai reikia viso valgomojo šaukšto (sriubos šaukšto) kepimo miltelių? Ar nesijaučia jų skonis? Aš pamaniau, kad klaida, tai dėjau 1,5 arbatinio šaukštelio, bet biskvitas beveik neišsipūtė ir gausis ne 8, bet 2 dalių :)

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s