Avokadiniai Spaghetti

Kas nemėgsta gerai paruošto spaghetti su kreminiu padažu? Tikra komforto viršūnė :).  Nuo šiol kreminiai makaronai – ne problema sportuojantiems ar riebalų kaip velnio bijantiems maisto mylėtojams. Avokadas pasirūpins tavo patiekalo kremiškumu :). Sveikata taip pat, nes jis yra puikus Omega-3 ir Omega-6 pirminis šaltinis. Turim ir komfortą ir sveikatą toje pačioje lėkštėje. Taigi,  super paprastas ir skanus receptas.

avokadin.-makaron

Labai mėgstu anakardžių kreminį padažą, bet avokadas laimi prieš anakardžius savo palyginti žemu riebumu.

nutritional-value

Dviems žmonėms, dviems porcijoms reikės:

  • 1 pakuotės pilno grūdo spaghetti makaronų
  • Dviejų avokadų (avokadai turi būti gerai prinokę, kitaip nesitrins į kreminę masę. Paspaudinėkite žievelę ir pažiūrėkite ar susmenga pirštas)
  • Saujos šviežių špinatų
  • 1 svogūno
  • Keleto žemės riešutų (nebūtina, bet jie suteikia tokį smagų, paįvarinantį traškėjimą)
  • Tofu (neketinau jo dėti, bet stovėjo liūdnas tofu gabaliukas šaldytuve, niekam nereikalingas – pagailo…)
  • Prieskonių (druskos, pipiriukų, džiovintų žolelių, malto muskato riešuto)

Eiga: Pirmiausia sudedam makaronus į karštą vandenį. Kol verda makaronai, sutrinam avokadus su žiupsniu druskos, pipiriukais ir muskatu. Bandžiau apsieiti be kario, bet nepavyko, teko įberti šiek tiek… Aš netryniau iki tobulybės, palikau keletą gabalėlių, nes esu žmogus, mėgstantis pakramtyti. Taigi, kiekvienam pagal skonį. Įpilkime šiek tiek vandens (keletą valg. šaukštų), jis avokadinį padažą padarys skystesnį, o tai paskui padės tolygiai sumaišyti su makaronais.

avocado   Tik nepervirkim makaronų, nes tada jie tampa sukritę ir lipnūs. Aš tiesiog paragauju makaroną ir nusprendžiu ar jau užteks. Kai makaronai paruošti, juos nusunkime ir atgal sukrėskim į puodą, kur virė. Į keptuvę sudėkim supjaustytą svogūną, špinatus, riešutus ir tofu. Kepinkim neilgai, kai svogūnai susitraukia ir tofu gabalėliai apskrunda- metas “gesinti ugnį“ .   spinatai-keptuvej2   Dar karštus makaronus sumaišom su avokadų padažu. Įsidedam į lėkštę ir ant viršaus pabarstom kepintu garnyru (?). Visas gaminimo procesas yra tikrai greitas, tad tinka visiems stipriai išalkusiems žvėrims. Skanaus!

Reklama

Įrašo “Avokadiniai Spaghetti” komentarai: 4

  1. Atgalinis pranešimas: Pasta with avocado and kale sauce (gluten free) | My Bliss Bubble

  2. Atgalinis pranešimas: Makaronai su avokadų ir lapinių kopūstų padažu (be gliuteno) | My Bliss Bubble

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s